本周活动围绕食物的变化展开，引导孩子们了解食材的不同形态，观察到食材发生的变化，品尝不同食物。孩子们可以认识到不同颜色的豆类，以及不同颜色的蔬菜，进一步增强孩子们对颜色的感知和认知。同时，孩子们在探索各种食材的过程中，锻炼小手的精细动作和肌肉，增加了生活体验，培养了初步的科学探索精神。

把小豆子按照颜色送回家

了解常见食物的不同形态

浸泡的豆子胖乎乎的

研磨豆浆后，开始煮沸时发出咕噜咕噜的声响

煮好的豆浆真香，干杯~

准备制作小饼干，一起认识准备的食材

用搅蛋器把鸡蛋搅拌均匀

尝尝面粉的味道

揉一揉、按一按、揉成一个个小面团

我要做一个爱心饼干

捏、抓、卷的方法做出来的小面团饼干，模样好可爱

开吃啦！小饼干香喷喷、软软的

在食物变变变课程中，通过观察豆豆进行分类， 并用泡好的黄豆，进行打磨研制豆浆让孩子们品尝，锻炼孩子们手眼协调、分类能力的同时，感受豆豆这一变化的旅程。

在制作饼干过程中，孩子们会出现一些小插曲，不急于纠正，让孩子们发现问题并解决，最后品尝千奇百态的小饼干，成就感油然而生。实操让孩子们了解食物的来源，培养了孩子们初步的科学探索精神。 这就是适宜性课程的开放性，也是孩子们愿意体验的课程之一。