立秋为秋季的第一个节气，但立秋并不代表酷热天气就此结束。立秋尚未出暑，要等到秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气呢。

立秋有三候：

一候凉风至；“西方凄清之风曰凉风，温变而凉气始肃也”。此时的风已经不是暑天的热风，天气也开始呈现转凉的趋势了。

二候白露生；“大雨之后，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗说，就是早晨大地已经开始有了雾气。

三候寒蝉鸣。寒蝉开始鸣叫，说明天气真的开始变凉了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。

幼儿园如何组织立秋活动呢？

一 体验立秋民宿

1 贴 秋 膘

古时，立秋这天要悬秤称人，以验夏中之肥瘦。暑热天气，人们胃口不佳，饭食清淡。待秋风一起，胃口大开，便要开始贴秋膘了。增加营养，当以炖肉为主，如红烧肉、白切肉、炖鸡、炖鸭等。

幼儿园在这一天拿出大竹筐，请幼儿坐在里面，使用秤或电子秤看一看孩子们是否在盛夏瘦了，请幼儿记录自己的体重。厨房在这一天不妨给孩子们准备丰盛的小炖肉给孩子们一个贴秋膘的仪式感。

2 晒 秋

在我国南方一些地区，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，“晒秋”的秋不仅仅是秋天，更代表一种丰收的喜悦，老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地，晒一晒收获的农作物，粮食晒得越多，说明收成越好。

幼儿园准备新鲜的玉米棒子平铺在户外场地，请孩子们剥开玉米叶，教师辅助幼儿把四个玉米捆绑一起，然后把所有的玉米悬挂起来晾晒。教师可以与幼儿一起计划把晒干的玉米磨成玉米面做玉米饼或窝窝头。

3 吃瓜啃秋

立秋食西瓜，谓之啃秋，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。《岁时风俗》有记：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”过去，人们会在立秋前一天，把西瓜、蒸茄脯、香糯汤放在院子里晾一晚。立秋当日，合家饮之，为的是清除暑气、避免痢疾。

幼儿园准备西瓜，与幼儿一起“咬秋”吧。教师还可以使用西瓜制作冰凉的西瓜冰激凌哦！使用西瓜汁加入奶粉搅拌后放入冰箱冷冻，把西瓜冰激凌挖球给孩子们感受夏日的清凉。如果有条件，园所还可以为幼儿准备制作面包诱惑哦！

二 温馨提示

中医学认为，秋令与肺气相应，秋季燥邪当令，燥邪易伤肺。饮食上应多选择甘润养肺、滋阴润燥类食物，如雪梨、苹果、甘蔗、石榴等含水量丰富的水果，以及银耳、蜂蜜、芝麻、核桃等具有滋润作用的食物。园所可以为幼儿准备银耳羹为下午餐，虽说要贴秋膘，仍需要注意饮食清淡哦。

在这收获的秋天里

再也没有懒惰的理由

勤劳依然是最美丽的身姿

让我们用满腔热情

去拥抱秋天

在秋天的每一个日子

依然有爱，有期待